1. Государственные стандарты База ГОСТ от ФГУП "Стандартинформ" update 01.01.2019, items 43426
  2. Нормативно-техническая документация База нормативно-технических документов update 01.01.2019, items 128867
  3. Строительная документация Архив нормативных актов и документов update 2011, items 23952
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация) Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС) Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (МИНПРОМТОРГ) Евразийский экономический союз (ЕАЭС)

Скачать ВНТП 12-94К Нормы технологического проектирования предприятий плодоовощной консервной промышленности

Дата актуализации: 01.01.2019

ВНТП 12-94К

Нормы технологического проектирования предприятий плодоовощной консервной промышленности

Обозначение: ВНТП 12-94К
Обозначение англ: VNTP 12-94К
Статус: действует
Название рус.: Нормы технологического проектирования предприятий плодоовощной консервной промышленности
Название англ.: Engineering Design Standards Facilities of the Canned Fruits and Vegetables Industry
Дата добавления в базу: 01.09.2013
Дата актуализации: 01.01.2019
Дата введения: 01.10.1994
Область применения: Нормы распространяются на проектно-сметную документацию для строительства новых, расширения, реконструкции и технического перевооружения действующих предприятий разных форм собственности в соответствии с законодательством РФ, зданий и сооружений плодоовощной консервной промышленности, а также используются при обосновании целесообразности проектирования и строительства предприятий.
Оглавление: 1 Общие положения
2 Классификация производств
3 Проектная мощность и режим работы предприятия
4 Основные нормативы для разработки технологической части проекта
5 Технологическое оборудование и оргтехоснастка
6 Механизация трудоемких операций в технологических линиях и на погрузочно-разгрузочных транспортно-складских (ПРТС) работах
7 Техника безопасности. Промышленная санитария
8 Потребность в воде, тепловой и электрической энергии на технологические нужды
9 Штаты производственных работчих, ИТР и служащих
10 Склады
11 Подсобно-вспомогательные производства и помещения
12 Производственная лаборатория
13 Технологические требования к архитектурно-строительной, санитарно-технической и другим частям проекта
13.1 Генеральный план и транспорт
13.2 Объемно-планировочные решения и выбор конструктивных элементов
13.3 Административные и бытовые помещения
13.4 Электроснабжение и электрооборудование
13.5 Электроосвещение
13.6 Водоснабжение и канализация
13.7 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха
13.8 Теплоснабжение, технологическое пароснабжение
14 Автоматизация производственных процессов и управления производством
15 Связь и сигнализация
16 Противопожарные мероприятия
17 Охрана окружающей среды
Приложения
1 Схемы структурного управления предприятиями
2 Базовое содержание сухих веществ для концентрированных продуктов
3 Коэффициенты пересчета для консервной продукции, учитываемой по объему
4 Затраты времени на очистку, мойку, обработку моющими средствами и антимикробными препаратами, смазку, регулировку и оттайку основного технологического оборудования
5 Норматив годового фонда времени в полнозагруженных сменах
6 Тара для расфасовки консервов
7 Нормы потерь стеклянной консервной тары при транспортировании, хранении и в производстве
8 Тара упаковочная
9 Нормы расхода сырья на 1 т сухофруктов
10 Основное технологическое оборудование предприятий консервной промышленности и его технические показатели
11 Вместимость одной сетки вертикального автоклава
12 Физические свойства сырья
13 Ориентировочные нормы потребности в воде на технологические нужды
14 Ориентировочные нормы потребности в тепловой и электрической энергии на технологические нужды
15 Технологическая трудоемкость производства
16 Ориентировочные штаты ИТР и служащих основного производства предприятий плодоовощной консервной промышленности
17 Предельные сроки хранения плодово-овощного и фруктово-ягодного сырья
18 Нормы складирования сырья, тароупаковочных материалов и готовой продукции
19 Характеристика бестарных пакетов готовой продукции, удельная вместимость складов
20 Нормы размещения консервной продукции в таре-оборудовании и складирования тары-оборудования
21 Ориентировочные характеристики ремонтных мастерских
22 Состав и площади помещений производственной лаборатории
23 Основное оборудование и мебель производственной лаборатории
24 Характеристика внутренней отделки помещений
25 Категории основных электроприемников по надежности электроснабжения
26 Расчетные коэффициенты спроса и мощности электроприемников
27 Классификация помещений по правилам устройства электроустановок, а также по взрывопожарной и пожарной безопасности по ОНТП 24-86
28 Нормы искусственной освещенности
29 Удельные количества загрязнений, поступающих в сточные воды при первичной подготовке плодоовощного сырья, г/т
30 Удельное количество загрязнений, переходящих в сточные воды при бланшировании сырья
31 Средние значения удельного количества загрязнений, поступающих в сточные воды при стерилизации консервов
32 Удельное количество загрязнений, поступающих в стоки при мойке стеклянной тары
33 Внутренние расчетные температуры и относительная влажность воздуха, принимаемые для расчета строительных конструкций
34 Тепловыделения от технологического оборудования
35 Влаговыделения от технологического оборудования
36 Наименование отходов и рекомендации по их использованию
37 Вредные вещества, выделяемые технологическим оборудованием
38 Ориентировочные нормы загрузки транспорта овощными, фруктовыми и мясными консервами и соками, упакованными в деревянные и картонные ящики (масса брутто), при перевозках в железнодорожных вагонах
39 Ориентировочная производительность двухкорзиночных вертикальных автоклавов для стерилизации консервов
40 Коэффициент трения о стенки труб желобов и углы естественного откоса пищевых материалов
41 Нормы расхода моющих и дезинфицирующих веществ для производства консервов (без учета мойки тары)
42 Классификация помещений по видам полезной площади
43 Средняя масса нетто консервов в металлической и консервной таре
Разработан: АО Севкавпищепромпроект
Утверждён: 27.09.1994 Минсельхозпрод России (Russian Federation Minselkhozprod 11-12/1094)
Принят: 16.06.1994 Госкомсанэпиднадзор России (Russian Federation Goskomsanepidnadzor 01-13/742-11)
23.03.1994 ГУГПС МВД России (GUGPS, Russian Federation Ministry of Internal Affairs 20/2.2/519)
Издан: АО Севкавпищепромпроект (1994 г. )
Расположен в: Техническая документация Экология СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СТРОИТЕЛЬСТВО Строительство Строительство в целом Строительство Нормативные документы Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Проектирование и строительство объектов других министерств
Заменяет собой:
  • ВНТП 12-91К «Временные нормы технологического проектирования предприятий плодоовощной консервной промышленности»
Нормативные ссылки:

Скачать ВНТП 12-94К